椰子油为原料酶法制备脂肪酸甲酯

高伯良;聂开立;王芳;邓利*;谭天伟

北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2010, Vol. 37 ›› Issue (1) : 93-97.

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北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2010, Vol. 37 ›› Issue (1) : 93-97.
生物技术与环境工程

椰子油为原料酶法制备脂肪酸甲酯

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Preparation of fatty acid methyl esters from coconut oil by an enzymic method

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