食用菌中高分子活性中心元素分布与其自由基清除能力之间的关系

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北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2008, Vol. 35 ›› Issue (1) : 75-78.

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The relationship between the distribution of the polymer active center elements and radical scavenging activity in edible fungi

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收稿日期	修回日期	出版日期
2007-01-27	1900-01-01	2008-01-20
发布日期
2008-01-20

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