天然酵母菌利用海藻酸生成乙醇的代谢机理研究

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北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2022, Vol. 49 ›› Issue (3) : 40-46. DOI: 10.13543/j.bhxbzr.2022.03.006

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Metabolic mechanism of ethanol production from alginate using natural yeast

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