云南小粒咖啡湿法发酵过程中细菌分离与鉴定

北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2013, Vol. 40 ›› Issue (s1) : 26-31.

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生物技术与环境工程

云南小粒咖啡湿法发酵过程中细菌分离与鉴定

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Isolation and identification of bacteria in wet processed Yunnan arabica coffee

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