普洱茶渥堆发酵中活性成分测定及其相关性分析

北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2013, Vol. 40 ›› Issue (5) : 84-87.

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北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2013, Vol. 40 ›› Issue (5) : 84-87.
生物技术与环境工程

普洱茶渥堆发酵中活性成分测定及其相关性分析

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Determination of active ingredients and their correlation analysis during the pile fermentation of Pu’er tea

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