接种量和装液量对少根根霉直接发酵生木薯粉生产富马酸的影响

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北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2011, Vol. 38 ›› Issue (5) : 95-99.

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The effect of inoculum concentration and liquid volume on fumaric acid prodution from raw tapioca flour by Rhizopus arrhizus

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收稿日期	修回日期	出版日期
2011-03-31	1900-01-01	2011-09-20
发布日期
2011-09-20

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