辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体和降二氢辣椒碱单体抑菌效果研究

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北京化工大学学报（自然科学版） ›› 2019, Vol. 46 ›› Issue (3) : 61-65. DOI: 10.13543/j.bhxbzr.2019.03.009

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Comparison of antibacterial effects of capsaicin monomer, dihydrocapsaicin monomer and nordihydrocapsaicin monomer

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